Rhöner Wein aus Äpfeln

 

Jürgen Krenzer macht keinen gewöhnlichen Äppler, sondern Wein aus Äpfeln. Er achtet auf Sortenreinheit, Reifegrad, Hefe und Säuregehalt wie ein Traubenwein-Winzer. Wir haben ihn in der Rhön besucht.

Von Elena Butz, Raimund Lippok und Pascal Schneider im Rahmen des Workshops 2017.

Web: rhoenerlebnis.de/schaukelterei

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